gâteau au chocolat
ingrédients150 g de chocolat
6 oeufs
75g de beurre
180g de sucre en poudre
30g de farine
30g de Maïzena
1 cuillére a café de cannelle
1pincée de sel
*préchauffer le four à 150 C°
*casser le chocolat en morceau et le faire fondre au micro-onde, bien lisser le mélange
séparer les jaunes des blancs d'oeufs. fouetter les jaunes d'oeufs avec 150g de sucre jusqu à ce que le mélange devienne blancs battus,à la préparation.
verser la pâte dans un grand moule manqué et faire cuire 45 minutes.
laisser tiédir et démouler.
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